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Dimora Ulmo, tra i sassi di Matera nasce un ristorante con l’anima da galleria d’arte

Ha aperto da pochi mesi ma è si già affermato come uno dei progetti di ristorazione più promettenti d’Italia. È Dimora Ulmo, ristorante nel cuore di Matera fondato da Nico Andrisani insieme a Michele Castelli e Francesco Russo, chef e sommelier della “famiglia” di Massimo Bottura. E che al suo interno custodisce una collezione di opere d’arte italiana del Novecento

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